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Hildegard Margarete Sonnbichler, geborene Hansen und geschiedene Schuster, ist die Ehefrau von Alfons Sonnbichler und seit Serienbeginn die Souschefin in der Fürstenhofküche.
Sie ist die Mutter von Marie Bruckner und die Großmutter von Finn Bruckner. Mit Alfons hatte sie außerdem ein Baby, das plötzlich nach der Geburt verstarb.
- „Hildegard Sonnbichler ist eine energische Frau mit Durchsetzungsvermögen. Ob Küchenhilfe, Wäschereibesitzerin oder Gemeinderätin – beruflich hat die warmherzige Hildegard schon einiges erlebt. Mit Alfons führt sie eine harmonische Ehe, in der die beiden bereits einige Höhen und Tiefen durchgestanden haben.“
- — ältere Kurzbeschreibung von Hildegard, aus dem früheren Rollenprofil auf der Website von Sturm der Liebe (Quelle)
Antje Hagen spielt Hildegard Sonnbichler. Ihren ersten Auftritt hatte sie in Folge 1.
Inhaltsverzeichnis
Auftritte

Hildegard ist seit Folge 1 durchgehend mit dabei.
Folgen
- seit Folge 1 (26.09.2005)
Specials
- Die schönsten Momente: Laura und Alexander (29.12.2008)
- Die schönsten Momente: Miriam und Robert (30.12.2008)
- Weihnachten bei den Sonnbichlers (24.12.2010)
Beziehungen
Verwandte
- Alfons Sonnbichler, Ehemann
- Ich
- Marie Bruckner, Tochter
- Hendrik Bruckner, Schwiegersohn
- Finn Bruckner, Enkel
- verstorbenes Kind, (mit Alfons Sonnbichler)
- Alexander Saalfeld, Stiefsohn
- Laura Saalfeld, Stief-Schwiegertochter
- Hannah Saalfeld, Stief-Enkelin
- Peter Saalfeld, Stief-Enkel
- Melli Konopka, Stieftochter
- Clara Lechner, Stief-Enkelin
- Käthe Moosburger, Schwester
- Nora Dammann, Nichte
- Jonas Dammann, Großneffe
- Nora Dammann, Nichte
- Gustl Moosburger, Schwager (doppelt)
- Eva Saalfeld, Nichte
- Joshua Winter, Stief-Großneffe
- Valentina Saalfeld, Stief-Großnichte
- Emilio Saalfeld, Großneffe
- Eva Saalfeld, Nichte
- Günther Sonnbichler, Schwager
- Vanessa Sonnbichler, Nichte
Liebschaften
- Wolf Hinrichsen, Jugendschwarm
- Eberhard Schuster, Ex-Mann
- Alfons Sonnbichler, Ehemann
Freunde
- Viola Hochleitner
- Franz Hochleitner
- Johann Gruber
- Elisabeth Gruber †
- Vera Obote
- Friedrich von Sell †
- Helen Marinelli (ab Staffel 5)
- Carlo Marzoni
- Julius König †
- Hans Burger
- Magdalena Murnau
- Siggi Meyser
- Robert Saalfeld
- Charlotte Saalfeld
- Werner Saalfeld
- Tina Kessler
- Dexter Torrence
- Oskar Reiter
- Romy Lindbergh †
- Jessica Bronckhorst
- Henry Achleitner
- Selina von Thalheim
- Lia Holle
- Gerry Richter
Bekannte
- Wolf Wenzel
- Hubertus Hölzner
- Margit Krummbiegl
- Franzi Saalfeld
- Erika Gschwend
- Madeleine Zellweger
- Tanja Liebertz
- Laura Saalfeld
- Xaver Steindle
- Bruno Matysiak
- Gregor Bergmeister
- Samia Bergmeister
- Ben Sponheim
- Leonie Preisinger
- Emma Saalfeld
- Jana Schneider
- Leon Szepanski
- Nils Heinemann
- Rosalie Engel
- Christoph Mertens
- Karla Müller
- Lukas Zastrow
- Annika Bruckner †
- Simon Konopka
- Sandra Zastrow
- Sibylle von Liechtenberg
- Fleur Bäcker
- Mandy Meier
- Alois Pachmeyer
- Fanny Schönbauer
- Maike Konopka
- Lena Zastrow
- Valentina Saalfeld
- Alain Briand †
- Theresa Burger
- Jennifer Martin
- Martin Windgassen
- Goran Kalkbrenner
- Friedrich Stahl †
- Patrizia Dietrich †
- Sascha Eisenstein
- Julia Stahl
- Niklas Stahl
- Poppy Saalfeld †
- Ian McPherson
- Beatrice Stahl †
- Luisa Wegener
- David Hofer †
- Nina Kowald
- Klaus Sperber
- Oskar Reiter
- Adrian Lechner
- Desirée Bramigk
- William Newcombe
- Gerti Schönfeld
- Natascha Schweitzer
- Fabien Liebertz
- Susan Newcombe
- Ella Kessler
- Christoph Saalfeld
- Boris Saalfeld
- Rebecca Newcombe
- Alicia Lindbergh
- Wanja Semjonov
- Carsten Sperr
- Joshua Winter
- Xenia Saalfeld †
- Marco Krum
- Annabelle Sullivan
- Denise Winter
- Bela Moser
- Tim Saalfeld
- Linda Baumgartner
- Lucy Ehrlinger
- Mandy Capristo
- Steffen Baumgartner
- Dirk Baumgartner
- Manuel Krabbe
- Erik Vogt
- Max Richter
- Maja Vogt
- Leentje van Straaten
- Cornelius von Thalheim
- Siegfried Kamml
- Chantal, Ferkel
- Shirin Ceylan
- Benni Holle
- Marita Maricelli
- Josie Klee
- Constanze von Thalheim
- Herbert Reiber
- Anton Gehrke
- Sina Gehrke
- Carolin Lamprecht
Feinde
- Cora Franke
- Barbara von Heidenberg †
- Oskar Schwarzenbeck
- Regine Schwarz
- Nikolas Gaudi
- Doris van Norden
- Ariane Kalenberg
Arbeit
- Köchin (seit Staffel 1)
- Gemeinderätin (seit Staffel 3)
- Anteilseignerin von Burger Bräu (Staffel 11 bis Staffel 16)
Geschichte
Staffel 1
Hildegards Tochter Marie Bruckner, (damals Sonnbichler) führte eine Beziehung mit ihrem Küchenchef Robert Saalfeld, mit diesem hat sie jedoch ständig Streit. Und bald musste sie auch erfahren, dass ihr Ehemann Alfons mit Hotelchefin Charlotte Saalfeld einen Sohn hat nämlich: Alexander Saalfeld.
Staffel 2
Alfons Sonnbichler glaubt er muss sterben da Testergebnisse von ihm und Alois Pachmeyers verstorbener Frau vertauscht wurden. So versucht Alfons sie mit Pachmeyer zu verkuppeln.
Staffel 5

Alois Pachmeyer, Alfons Sonnbichler und die betäubte Hildegard
Hildegard wird von Alois Pachmeyer und ihrem Ehemann Alfons Sonnbichler mit einem Betäubungsspritze angeschossen, da Pachmeyer sie für einen gefährlichen Bären hielt.
Staffel 6
Käthe Moosburger, Hildegards Schwester kommt zu Alfons und Hildegard. Jedoch versteht sich Alfons nicht so gut mit ihr.
Staffel 8

Pachmeyer stellt den Fürstenhof unter Quarantäne: Niemand darf das Hotel betreten oder verlassen
Von Folge 1622 bis Folge 1627 steht der Fürstenhof unter Quarantäne. Die Nachricht vom Tod der infizierten Ärztin Isabell löst große Betroffenheit aus. Den Eingeschlossenen ist klar: Sie schweben alle in Lebensgefahr! Alexander, der als Letzter engen Kontakt mit der Ärztin hatte, hält sich für stark gefährdet, und wird deswegen von Michael besonders betreut. Alfons, Charlotte und Werner machen sich ebenfalls große Sorgen um Alexander. Endlich erfährt auch Alfons von Alexanders Zustand und bricht schockiert zusammen. Als Alexander in seinem Zimmer kein Lebenszeichen mehr von sich gibt, hält Charlotte es nicht mehr aus. Werner hat inzwischen von Elena erfahren, dass Michael alles hätte verhindern können, wenn er die Nachlässigkeit der Ärztin gemeldet hätte. Es kommt zu einer folgenschweren Auseinandersetzung. Als Alois Pachmeyer Marlene die Probe wieder abnehmen will, ist sie schnell genug, sie Alfons zuzustecken. Der muss nun das Gegenmittel in den "Fürstenhof" schmuggeln – doch wie? Werner veranlasst ein Video-Interview mit Natascha, in dem sie den Pharmakonzern anklagt und zum Einlenken auffordert. Julius hat unterdessen die rettende Idee und schmuggelt das Gegenmittel ins Hotel. Bei Alexanders Abschied stellt sich heraus, dass Werner und Charlotte Hochzeitstag haben. Beide werden von Erinnerungen an ihre Ehe heimgesucht. Derweil teilt Alexander aus Brüssel mit, dass sie erneut Großeltern geworden sind. Julius missfällt, wie innig Charlotte und Werner miteinander umgehen, und Doris versteht es, seine Eifersucht zu schüren. In der Nacht hat Charlotte einen sentimentalen Traum.
Staffel 9
Hildegard erfährt dass sie noch mit Eberhard Schuster verheiratet ist, diesen kann Alfons gar nicht leiden. Außerdem kommt ihr Großneffe Jonas Dammann zu den Sonnbichlers.
Staffel 12
Hildegard erfährt dass Alfons aus einer früheren Beziehung mit Gerti Schönfeld, eine Tochter (Melli Konopka) und eine Enkeltochter (Clara Lechner) hat.
Staffel 13
Hildegard legt sich mit Christoph Saalfeld dem Neffen von Charlotte Saalfeld an wegen des Streiks im Hotel und schafft es eine Chance gegen ihn und alle Mitarbeiter sind alle hinter ihr und hat ihre Feuertaufe als Betriebsrat vom Hotel Fürstenhof erwiesen was eigentlich ihr Mann Alfons eigentlich machen sollte.
Staffel 14
Hildegards Mann Alfons glaubt dement zu werden.
Staffel 15
Hildegard fliegt mit ihrem Ehemann Alfons Sonnbichler nach New York wo sie Teil von Dreharbeiten eines Filmes werden. Jedoch wird Hildegards Rum bald größer als es Alfons gefällt und wird sogar Gesicht von Miss X..
Staffel 16

Hildegard und Alfons beschließen, gemeinsam in den Ruhestand zu gehen.
In Folge 3421 verabschiedet Ariane Kalenberg den sehr überraschten Alfons in den Ruhestand. Es fällt ihm anfangs schwer und er versucht Bela Moser telefonisch Anweisungen zu geben. In dieser Zeit gerät Hildegard in der Fürstenhof-Küche wiederholt zwischen die Fronten. Daher beschließt auch sie in Rente zu gehen. Sie verlassen gemeinsam den Fürstenhof - aber nicht Bichlheim.
Später werden sie jedoch wieder eingestellt.
Staffel 17
Hildegards Nichte Vanessa Sonnbichler verletzt sich beim Sport. Sie will dies lang nicht wahrhaben, lässt sich aber letzten Endes doch überreden, zu Dr. Michael Niederbühl zu gehen. Dieser stellt einen Meniskusriss in ihrem Knie fest. Für Vanessa bricht eine Welt zusammen, da dies bedeutet, dass sie vorerst nicht für ihre Leidenschaft, das Fechten, trainieren kann. Im Fall einer OP und anschließender Reha würde die verlorene Zeit zu groß sein, um wieder an der Meisterschaft teilnehmen zu können. Vanessa will abwarten und holt sich einige weitere Meinungen ein.

Vanessa erfährt, dass die OP schiefgelaufen ist.
Schließlich ist es Robert, der sie dazu überreden kann, sich von einer sehr guten Ärztin, Dr. Olga Petrova, operieren zu lassen. Niemand ahnt, dass diese unter einem Alkoholproblem leidet. Und so operiert sie Vanessa unter Alkoholeinfluss und versaut die OP, da sie die Löcher in Vanessas Knie zu groß bohrt. Als Vanessa dies erfährt und ihre Fechtkarriere damit beendet ist, ist sie zunächst sauer auf Robert, da dieser sie überredet hat, sich operieren zu lassen. Nach einiger Zeit, verzeiht sie ihm aber und sieht ein, dass es Olga Petrovas Schuld war.

Als Max etwas auf der Gitarre vorspielt, verliebt sich Vanessa in ihn.
In dieser schweren Zeit steht ihr Max Richter bei. Die beiden verstehen sich auf Anhieb sehr gut und Max schaut daraufhin immer öfter bei den Sonnbichlers vorbei, um Vanessa zu besuchen. Schon nach kurzer Zeit verliebt sich Vanessa in ihn. Alfons ist Max gegenüber sehr skeptisch, da er nicht möchte, dass Vanessa wieder enttäuscht wird. Er lädt Max' oft zum Schafkopfspielen ein und er wird ihm immer sympathischer. Später kommen Max und Vanessa zur Freude von Hildegard und Alfons endlich zusammen.
Da Alfons nach einem Motorrad-Unfall mit Benni Holle sein Hobby Hildegard zuliebe aufgibt, suchen sich die beiden ein neues gemeinsames Hobby. Alfons nimmt Golfstunden bei Werner, Hildegard macht dies jedoch leider keinen Spaß. Schließlich finden sie ihr neues Hobby: Boule! Das kommt auch ganz gelegen, da im Fürstenhof ein Boule-Turnier veranstaltet wird …
Hintergrundwissen
- Hildegard und Alfons' Lied ist "Immer wieder geht die Sonne auf" von Udo Jürgens.
- In Folge 3203 wurde ihr Zweitname Margarete von Alfons erwähnt.